DA CÁ CHIÊN GIÒN SINGAPORE – MÓN ĂN NGON CHO GIA ĐÌNH KHÔNG THỂ BỎ QUA
Singapore được mệnh danh là đảo quốc sư tử với nhiều điểm du lịch thú vị thu hút hàng ngàn du khách ghé thăm mỗi năm. Bên cạnh đó, hệ thống ẩm thực ở đất nước này cũng rất nổi tiếng, đặc biệt là món da cá chiên giòn singapore với hương vị đậm đà đặc trưng. Vậy lý do gì khiến món ăn này được yêu thích như vậy? Có thể mua nó ở đâu nếu bạn không có điều kiện đến singapore? Hãy theo dõi những thông tin dưới đây.
Lý giải nguyên nhân da cá chiên giòn singapore được ưa chuộng
Chắc chắn bạn sẽ không thể nào cầm lòng được trước những miếng da cá chiên giòn tan với hương thơm nức mũi nhỉ. Nhưng vì sao lại như thế?
Tỉ lệ muối lý tưởng
Trước hết, món ăn này được nhiều người yêu thích như thế là nhờ vào tỉ lệ muối lý tưởng. Trước khi tẩm ướp gia vị, người ta rất chú ý đến lượng muối và các gia vị thêm vào. Một món ăn ngon và đúng dinh dưỡng sẽ có lượng muối chiếm khoảng 1,85%, đây là liều lượng thực sự lý tưởng để món ăn chiên rán hấp dẫn hơn.
Hơn nữa, lớp bọc bên ngoài không chỉ đơn thuần là bột chiên giòn, mà nó còn bao gồm các gia vị khác như bánh quy, bánh ngô tortilla. Mỗi một nguyên liệu sẽ giúp cho món ăn thêm nhiều hương vị và đậm đà hơn.
Nhiệt độ của dầu chiên
Thông thường nhiệt độ dầu chiên sẽ ở khoảng 150-190 độ, ngoài ra người ta còn dùng thêm dầu thực vật, dầu hạt cải và dầu đậu phộng để khiến hương vị da cá chiên giòn sigapore thêm phần cuốn hút người ăn.
Cho dầu sôi ở nhiệt độ này sẽ làm cho sự trao đổi chất trên bề mặt miếng da cá. Bong bóng xuất hiện khi chiên sẽ có vai trò giữ cho miếng da cá không bị ỉu và luôn giòn. Nhìn chung, để có một thành phẩm hoàn hảo cần phải trải qua tất cả các công đoạn từ chọn nguyên liệu, tẩm ướp gia vị cho đến cách thức chế biến phù hợp.
Bí quyết giúp bạn có được một món da cá chiên giòn ngon
Tất nhiên rồi, món ăn có ngon hay không phụ thuộc từ khâu chọn da cá. Cần lựa chọn cá tươi ngon, nhiều thịt để lấy da. Cách ướp cũng tùy thuộc vào sở thích và cách ăn của mỗi người. Sau khi xong đoạn sơ chế, nên bắt tay vào việc chiên rán. Bạn có thể ướp tẩm theo tỉ lệ như sau để làm giảm bớt mùi tanh của cá.
- 5 thìa cà phê nước mắm
- ½ thìa cà phê muối ăn
- ½ thìa cà phê đường
- 1/3 thìa cà phê tiêu xay
- 1 nhánh gừng rửa sạch giã nhuyễn
- 5 tép tỏi băm nhỏ
Đầu tiên cho hết các loại gia vị vào một cái tô sạch trộn đều, rồi cho da cá vào trộn để gia vị ngấm hết vào da cá. Để như vậy khoảng 15 phút rồi quét qua một lớp bột mì chiên giòn. Tiếp đến cho dầu vào chảo đợi sôi cho tiếp một ít muối vào. Chiên cá với lửa nhỏ nhằm tránh da cá bị cháy (nên chiên lúc dầu nóng để da cá không dính vào chảo).
Sau đó cho toàn bộ da cá chiên giòn singapore ra dĩa, nếu muốn tăng thêm hương vị thì có thể pha riêng một chén nước mắm ăn cùng. Tỉ lệ nước mắm khoảng 2 muỗng đường và 4 muỗng canh nước mắm cùng tỏi ớt được băm nhuyễn. Da cá chiên giòn nên ăn kèm với rau sống, bún để không bị ngán.
Với cách tẩm ướp da cá như trên, món ăn không chỉ thơm giòn mà còn có gia vị đậm đà. Dùng da cá chiên giòn dùng trong mỗi bữa cơm hàng ngày sẽ khiến tăng thêm khẩu vị và ăn ngon miệng hơn.
MUA DA CÁ CHIÊN GIÒN SINGAPORE Ở ĐÂU?
Chắc rằng nhiều người đều thắc mắc nên mua da cá chiên giòn chất lượng ở đâu nếu không có điều kiện sang singapore. Bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở kinh doanh mặt hàng này nhưng lại không kiểm định được nguồn gốc xuất xứ, khiến người tiêu dùng hoang mang và lo lắng. Nhiều trường hợp, vì mua phải hàng nhái đã khiến sức khỏe cơ thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Anh Phát Food tự tin là một trong những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp và phân phối các món da cá chiên giòn đảm bảo chất lượng. Mỗi một khách hàng đến với chúng tôi sẽ không phải băn khoăn hay phiền muộn về bất cứ vấn đề gì. Những sản phẩm có tại cửa hàng đã được kiểm tra chính xác về nguồn gốc cũng như đánh giá là an toàn với con người.
Đến với ANFAFOCO Food, bạn sẽ được đội ngũ nhân viên hiểu biết tư vấn và chọn ra được món ăn phù hợp cho bạn cùng gia đình. Chúng tôi luôn mong muốn mang đến những điều tốt đẹp nhất cho quý khách hàng, nên giá của từng sản phẩm cũng rất cạnh tranh và hợp lý. Vì vậy, để sức khỏe của những người thân yêu luôn được bảo vệ tốt nhất, bạn nên tỉnh táo trong việc tìm kiếm địa chỉ mua hàng uy tín.
Mong rằng với những lời chia sẻ trên đây của chúng tôi về món da cá chiên giòn singapore, bạn đã hiểu thêm nhiều về cách thức chế biến cũng như tìm được cho mình một địa chỉ mua sản phẩm an toàn. Nếu bạn cần tư vấn thêm bất cứ điều gì hay món ăn nào khác thì hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau:
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ANFAFOCO
- Địa chỉ : 35 Đường 145, Ấp 7, Xã Bình Mỹ, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline : 0974973850
- Website: anfafoco.com
- Email : anfafoco@gmail.com
- Địa chỉ : 35 Đường 145, Ấp 7, Xã Bình Mỹ, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline : 0974973850
- Website: anfafoco.com
- Email : anfafoco@gmail.com
Nhận xét
Đăng nhận xét